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음식

약고추장 (소고기 고추장 볶음) 만들기

르네_제이 2016.07.05 10:30









재료 - 맛술(or 청주) , 올리고당(or 꿀), 간장, 다진마늘, 후추가루 약간 ,다진소 고기, 고추장, 참기름, 매실청

방법1. 다진 소고기에 다진마늘, 후추, 맛술, 참기름으로 밑간을 한다. (10여분 정도)

2. 고추장, 매실청, 참기름, 올리고당, 간장을 섞어 양념장을 만들어 둔다.

3. 밑간을 해둔 소고기를 프라이팬에 볶는다.

4. 소고기가 2/3쯤 익으면 미리 만들어둔 양념장을 넣고 섞으며 마져 볶는다.

끝.








 







위 사진이 프라이팬에 볶은 후 바로 찍은 사진이고 

아래 사진은 용기에 담아 냉장고에 보관중에 찍은 사진.


바쁜 아침 등 간편하게 끼니를 때워야 할 때,

계란프라이 하나 후딱해서 밥이랑 비벼 먹으면 꿀맛 ♡













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