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팬케이크

르네_제이 2016.07.11 13:58









재료 - 팬케이크 가루, 계란, 우유

방법 - 1. 팬케이크 가루와 계란과 우유를 섞어서 반죽을 한다.

2. 팬에다가 동그랗게 모양을 내 굽는다. (중불이나 약불에서 서서히 익혀줘야함)

3. 거품이 보글보글 올라오면 뒤집는다.

4. 노릇노릇하게 구워지면 불을 끈다.

5. 시럽을 뿌린다.












다 굽고 나니 시럽이 없는걸 깨닫게 되었다. ㅋㅋㅋㅋ

없는대로 딸기잼을 올려 먹었는데 맛있다.


tip. 시럽이 없을 때는 꿀이나 올리고당을 뿌려먹거나,

 설탕 : 물 = 1 : 1 로 프라이팬에 졸이면 시럽을 만들 수 있다.












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